Muffin day!!

 

Dansk Version English Version
Vi plejer faktisk at spise ret sundt hele ugen, så I weekend kan vi være en lille smule usund.

I dag er det MUFFINS DAG! I dag står den på: Pinamuffincolada! jijiji!

Nyd det!!

We usually eat very healthy during the week, so we can have a bit of sweet on the weekend.

Today is MUFFINS DAY! And the name of this one is: Pinamuffincolada! jijijij!

Enjoy

 

image

Til 12 stk.

150 gr ananas
250 gr mel
50 gr kokosmel
2 tsk bagepulver
1 æg
125 gr sukker
3/4 dl smelte smør
200 gr ananas yogurt (Jeg brugte activia)

1.- Forvarm ovnen 180 grader. Smør muffinformene.

2.- Skær ananas I små stykker.

3.- Bland mel, kokosmel, bagepulver. Rør æg samme. Bland sukker, smør, yougurt og ananas I ægget til alt er samlet.

4.- Fordel dejen I muffinsformene og bag i 20 minutter.

5.- Vente 10 minutter med at spise

Bon appetite!

To 12 pcs.

150 gr pineapple
250 gr flour
50 gr desiccated coconut
2 tsk baking powder 
1 egg
125 gr sugar
3/4 dl melted butter 
200 gr pineapple yogurt (I used  activia)

1 – Preheat oven 180 degrees. Butter the muffins shapes.

2 – Cut the pineapple in small pieces.

3 – Mix the flour, desiccated coconut, baking powder.  Add the egg. Mix sugar, butter, yoghurt and pineapple in the egg until well combined.

4 – Fill the muffin shape and bake for 20 minutes.

5 – Wait 10 minutes to eat

Bon appetite!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: